Только 36% детей в России едят рыбу в достаточном количестве

Согласно данным исследования, проведенного АНО «Агентство по продвижению рыбной продукции», только 36% детей в России употребляют рыбу в соответствии с нормами, которые составляют от 200 до 600 г при минимальной частоте два раза в неделю. Исследование показывает, что 18% детей едят рыбу реже одного раза в месяц, а 13% вовсе не включают ее в свой рацион. Эксперты агентства предупреждают, что нехватка рыбы может стать значительным риском для здоровья подрастающего поколения, так как это отражает общую тенденцию среди россиян: лишь 27% соблюдают рекомендованное потребление рыбы дважды в неделю. Дефицит рыбы в детском рационе может привести к нехватке омега-3, белка и микроэлементов, что негативно скажется на когнитивном развитии и иммунной системе. Глава Минздрава Михаил Мурашко ранее отмечал, что россияне превышают нормы употребления сахара и мяса, тогда как рыбы едят меньше рекомендованного.