Анализ данных, проведенный исследователями Университета Макмастера и охватывающий 2,8 миллиона детей по всему миру, выявил ключевые факторы, влияющие на развитие пищевой аллергии. Это одно из самых масштабных исследований по этой теме, опубликованное в JAMA Pediatrics. Ученые обнаружили, что формирование аллергий обусловлено не единственной причиной, а комплексом генетических, экологических и социальных факторов.
Метаанализ 190 работ показал, что примерно 5% детей сталкиваются с аллергией к 6 годам. По данным исследования, дети с экземой в первый год жизни подвержены 3-4-кратному риску развития пищевой аллергии. Позднее введение аллергенных продуктов, таких как арахис и яйца, также увеличивает риск. Кроме того, наличие аллергии у близких родственников и прием антибиотиков в раннем возрасте способствуют этому процессу.
Исследование выдвигает важность ранней профилактики и выявляет ненаправленные факторы, такие как низкий вес при рождении и стресс во время беременности. Ученые настаивают на необходимости дальнейших исследований для разработки эффективных рекомендаций.