Школьное питание является основополагающим фактором для здорового роста и развития детей. Оно не только поддерживает физическое состояние, но и влияет на успеваемость и общее самочувствие. В условиях распространения фастфуда важно обеспечить качественное питание. В Минске этой задачей занимается Комбинат школьного питания.
Пятиклассник Никита Томашков и его одноклассники с нетерпением ждут обедов в школе. «Сегодня у нас куриная котлета с макаронами — очень вкусно, как у дома», — делится Никита, отметив, что его любимые блюда — пельмени с сметаной. Учитель математики Татьяна Лисовская следит за тем, чтобы дети хорошо питались, объясняя важность еды.
Заведующая столовой Лариса Дубаневич рассказывает о поддержании качества продуктов, которые поступают в школу. «Мы работаем с двухнедельным меню, а все продукты соответствуют требованиям к детскому питанию», — уверена она. Директор школы Оксана Кокарева подчеркивает, что столовая является популярным местом, где дети могут отвлечься от учебы.
Комбинат школьного питания Минска обслуживает около 230 тысяч школьников и разрабатывает рационы с учетом сезонности. В этом учебном году в меню появились новые продукты, такие как дайкон и сельдерей, а также риет из морской капусты. «Главный показатель — чистая тарелка ребенка после обеда», — добавляет Людмила Крупская, директор комбината.
Система питания в школьных буфетах также строго контролируется, предлагая только здоровые закуски. Родители могут проверять качество питания и участвовать в процессе, что обеспечивает прозрачность и доверие к школьному питанию.