Новые правила школьного питания в Эстонии: дети недовольны недосоленной едой

Сладкая жизнь для школьников Эстонии подошла к концу, так как с этого учебного года введены строгие ограничения на содержание сахара и соли в еде. В школе Яэсмяэ на обед подавали макароны с курицей, которые понравились пятиклассницам Миртель и Бритт Иде. Девочки отметили, что соли стало меньше, и еда стала менее вкусной. В начальной школе детей заставляли пробовать все блюда, а теперь они едят только любимые. Бритт Ида и ее мать Эвелийз Кунд-Зуев обсудили школьную еду, и мама даже пришла в школу, чтобы попробовать блюда. Хотя некоторые блюда ей понравились, суп с фасолью не пришелся по вкусу. Новые правила питания снизили допустимое количество соли до 0,5 грамма и сахара до 5 граммов. По словам руководителя отдела питания TAI Янне Лаука, это изменение вызвано необходимостью улучшить здоровье детей. Однако переход к новым нормам требует времени для привыкания. Школьные повара разделились во мнениях о вкусах новой еды, и многие надеются, что изменения повлияют на готовку дома.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
МИР МАМ